| クルーズで学んだマナーとホスピタリティー |
| 著者 | 伊東 梛子 福岡調理師専門学校学園長 |
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| 定価 | 1,470円 | ||||||||
| 発行年月 | 2004年５月 | ||||||||
| 判型 | Ａ５ | ||||||||
| 頁数 | 244ページ | ||||||||
| 主な内容 | 「異なる文化をもつ人が出会ったとき、相手のマナーを知り、それに従ってこそ人間関係がスムーズにいくのです。また、異文化社会にはいるとき、その国のマナーを知ることは大切な武器ともなるのです。」 これは、前書きの一部です。本書は、豊富なクルーズ体験をもつ著者が客船の中で見聞したマナーやホスピタリティーをまとめました。読んで身につく実例マナー集です。 |
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