| 長寿のお食事かるた |
| 著者 | 芦川 修貮 （実践女子短期大学教授） |
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| 定価 | 999円 | |||
| 発行年月 | 1996年７月 | |||
| 判型 | Ｂ５ | |||
| 頁数 | 84ページ | |||
| 主な内容 | 長年、病院において、高齢者への栄養・食事指導や食事療養に携わってきた著者が、 豊富な経験に基づいてまとめた、わかりやすい栄養指導書です。“あ”〜“わ”ま で、１ページ１項目のかるた形式でカラーイラストでまとめました。「かるた」のほ かに「長寿の食生活知恵袋」「健康づくりのための減塩指南」としてそれぞれ１０ヶ 条を収録しました。中高齢者の格好の食事テキストです。 | |||
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